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Catherine

Catherine est membre du GIE depuis 2004 (au moins ? elle ne sait plus !)

Elle partage un jardin d'environ 2000 m2 avec Anne-Claire sur lequel elle cultive basilic et estragon (pour l'herboristerie), camomille matricaire et calendula (pour les macérations oléiques), bleuet et géranium rosat (pour l'hydrolat), menthe poivrée (pour l'herboristerie et l'huile essentielle), rose de Provins (pour l'herboristerie et les hydrolats) et un grand potager !

Elle participe à quelques cueillettes de plantes sauvages ( frêne et framboisier) et entretient le petit jardin de notre atelier.